近日，“香港才子”蔡澜在个人社交平台分享了一顿午餐视频：

一盘炒油面，一盘印尼沙拉“嘎多嘎多”，一盘猪肝香肠，还有一杯蔡澜最爱喝的普洱茶！

众所周知，蔡澜对美食颇有研究，是知名美食家，还有“食神”美称。

中午蔡澜想在家里吃印尼菜，尽总管里工人可不能做，但“美食家”蔡澜明白做法，在他的指导下，工人做出一顿美味的午餐。

视频中蔡澜一边向大伙儿介绍午餐菜品，一边细细品尝。

午餐第一道菜是炒油面，蔡澜特不喜爱吃油面，这道菜看起来平平无奇，实际上配菜丰富。

蔡澜向大伙儿分享了做法：炒面的时候加点鸡蛋、羊肉、虾之类的海鲜，就能做出一道特不美味的炒油面。

午餐第二道菜是一盘名为“嘎多嘎多”的印尼沙拉。

蔡澜强调这盘沙拉的重点在于最上面的酱，是一种辣椒和花生酱混合的酱料。

美味的酱料搭配弹牙的猪皮和蔬菜，“嘎多嘎多”印尼沙拉就做好了。

蔡澜忍不住尝了一口印尼沙拉，从他的表情能看出，味道口感都特不行！

午餐第三道菜是一盘干香肠，从香肠的形状和色泽就能断定味道差不了。

品尝完三道菜后，蔡澜讲：好过在不处吃大餐！

看着房间的风景，比在不处吃舒服。

网友们看完蔡澜的午餐，纷纷涌入评论区！

有的网友表示特不喜爱蔡澜分享的午餐，特不有生活气息。

也有网友祝福蔡澜长寿健康，吃好喝好！

有的网友认为餐厅都没有蔡澜房间如此无敌的美景！

只是，有些网友感叹蔡澜头发花白，讲话吃力，断崖式衰老了！

还有网友吐槽午餐没有青菜！

甚至有的网友没想到蔡澜会吃这么油腻的午餐，还以为他这岁数每天都会吃营养餐呢！

事实上，前段时刻蔡澜同意媒体采访时，差不多向大众透露了他晚年生活的变化！

这一切还要从蔡澜太太的意外去世讲起。

当天，蔡澜在家突然听到太太所在的房间传来一声响动，他感受不对劲，赶忙起身冲向房间。

没想到，蔡澜冲到一半，自己不小心摔倒了！

最后，夫妻俩都因为摔倒受伤被紧急送到医院救治。

由于蔡澜的太太伤势严峻，不幸离世，而蔡澜摔伤后，躯体也大不如从前。

太太去世后，蔡澜安排好身后事，开始“断舍离”！

珍藏的字画、古董等收藏品，蔡澜全部都送给了“有缘人”，他只留下了最爱喝的陈年普洱！

夫妻俩居住的旧房子重新进行装修，蔡澜打算装好后卖掉，他早已搬到酒店居住。

由于需要康复治疗，蔡澜总共请了8个人负责照顾自己的日常起居！

有秘书、助理、护士、佣人、司机，以及物理治疗师。

蔡澜康复治疗的这段时刻，周围的朋友特不关怀他的躯体状况。

只是，蔡澜却讲，只要有朋友当面劝讲他注意饮食，早睡早起，他会赶忙将这位朋友赶出房间！

蔡澜直言活到现在，差不多不想被人管了，只想为所欲为，自由自在地度过晚年生活。

活一天算一天，睡到自然醒，蔡澜每天想吃啥就让工人做，天天喝茶，打游戏机，困了累了就睡觉。

蔡澜的这段采访视频播出后，特不多网友留言表示艳羡蔡澜这种为所欲为的晚年生活。

就像蔡澜分享的吃午餐日常，他喜爱吃油面，就吩咐工人做。

尽管不算健康的营养餐，但关于蔡澜来讲，活到80多岁了，能吃是福，欢乐一天是一天。